Cocktail

Geïnspireerd door de smaken van Milaan en Turijn, ontstond deze cocktail rond 1860 in Caffé Campari onder de naam Milano-Torino, verwijzend naar Campari uit Milaan en zoete vermout uit Turijn. Tegen het eind van de 19e eeuw, toen Amerikaanse toeristen het drankje omarmden, werd de naam veranderd – nog vóór de periode van de Amerikaanse drooglegging.

Recipe

Campari Americano Spritz

Course	Aperatief
Kitchen	Bar
Servings	1

Preparation time

Preparation time	5
Total	5

Equipment

200 ml Campari
200 ml Zoete vermout
Sodawater

Campari Americano

Vul een glas: Pak een groot wijnglas en vul het met ijsblokjes.

Giet de Campari: Meet 150 ml Campari af en giet het over het ijs, zodat de levendige kleur en het verleidelijke aroma de show stelen.

Voeg de prosecco toe: Giet er voorzichtig 150 ml zoete vermout bij. Doe het langzaam, want je wilt die fantastische bruis niet verliezen!

Aanvullen met sodawater: Voeg vervolgens sodawater toe. Roer voorzichtig met een lepel om alles te mengen zonder de bubbels te doden.

Vernis: Leg een sinaasappelschijfje op de rand van het glas en als je je een beetje brutaal voelt, gooi er dan een paar blaadjes verse basilicum bij voor die aromatische twist.

Serveer: Neem een diepe teug van die citrusmagie en nip dan aan je verfrissende Campari Spritz. Oh, en doe het rustig aan, het gaat erom dat je geniet van die geweldige smaken!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recipe

Wil je een minder suiker optie? Kies dan voor een droge prosecco en draai de Campari wat lager om de zoetheid binnen de perken te houden.
Voor een glutenvrije versie** hoef je alleen maar te controleren of je prosecco glutenvrij is. Makkelijk geregeld!
Trek in een alcoholvrije twist? ** Vervang de Campari door een bittere kruidendrank of een scheut alcoholvrij aperitief; je krijgt nog steeds die kenmerkende kick.

Related recipes

Mussels with white wine or beer

Go for a spicy and spicy mussels recipe that includes red peppers, pak choi and Thai beer.

View post

White wine cocktail

The white wine cocktail Italian Spritz is a refreshing drink with an Italian touch, ideal for summer days. It combines dry white wine, Campari or Aperol, orange juice and sparkling water for a sparkling and fruity taste. Serve the cocktail in pretty glasses with orange segments for garnish, and enjoy a simple and flavorful drink reminiscent of an Italian vacation.

View post