Cocktail

Geïnspireerd door de smaken van Milaan en Turijn, ontstond deze cocktail rond 1860 in Caffé Campari onder de naam Milano-Torino, verwijzend naar Campari uit Milaan en zoete vermout uit Turijn. Tegen het eind van de 19e eeuw, toen Amerikaanse toeristen het drankje omarmden, werd de naam veranderd – nog vóór de periode van de Amerikaanse drooglegging.

Recipe

Campari Americano Spritz

Course	Aperatief
Kitchen	Bar
Servings	1

Preparation time

Preparation time	5
Total	5

Equipment

200 ml Campari
200 ml Zoete vermout
Sodawater

Campari Americano

Vul een glas: Pak een groot wijnglas en vul het met ijsblokjes.

Giet de Campari: Meet 150 ml Campari af en giet het over het ijs, zodat de levendige kleur en het verleidelijke aroma de show stelen.

Voeg de prosecco toe: Giet er voorzichtig 150 ml zoete vermout bij. Doe het langzaam, want je wilt die fantastische bruis niet verliezen!

Aanvullen met sodawater: Voeg vervolgens sodawater toe. Roer voorzichtig met een lepel om alles te mengen zonder de bubbels te doden.

Vernis: Leg een sinaasappelschijfje op de rand van het glas en als je je een beetje brutaal voelt, gooi er dan een paar blaadjes verse basilicum bij voor die aromatische twist.

Serveer: Neem een diepe teug van die citrusmagie en nip dan aan je verfrissende Campari Spritz. Oh, en doe het rustig aan, het gaat erom dat je geniet van die geweldige smaken!

Kookstand Voorkomt dat je scherm in slaapstand gaat

Print recipe

Wil je een minder suiker optie? Kies dan voor een droge prosecco en draai de Campari wat lager om de zoetheid binnen de perken te houden.
Voor een glutenvrije versie** hoef je alleen maar te controleren of je prosecco glutenvrij is. Makkelijk geregeld!
Trek in een alcoholvrije twist? ** Vervang de Campari door een bittere kruidendrank of een scheut alcoholvrij aperitief; je krijgt nog steeds die kenmerkende kick.

Related recipes

Campari Americano Spritz

View post

How do you make a Campari Spritz?

This cocktail is like a vibrant afternoon sun in a glass, blending the signature bitterness of Campari with the sparkling charm of Prosecco and a hint of soda water.

View post